【Boulangerie Maison 辻＠愛媛】

東温店が台風の影響で長期休業中だったので平井店へ。

植栽の向こう側にガラス張りのお店が見える。
外から店内が見えて
パンがずらっと並んでいるのがわかる。

お店に入った瞬間、ハード系パンがびっしり並んでいて大興奮！
種類豊富で店内を何度も行ったり来たりしてしまう。

１つ１つがしっかりした大きさで存在感がある。

ハード系中心だがかわいいデニッシュも。

 

城川栗と丹波の黒豆

栗はなんと丸ごと入ってて、甘露煮で甘い。
黒豆も甘くてしっとり。
こんなにゴロゴロ入ってるなんて贅沢なパン。

パン生地も全体的に重みがあって、
ぎゅーっとしててしっとりしてる
噛みしめる系のハードパン。

ベリーベリークリチ

断面からしてこの迫力。
なんとブルーベリーとクランーベリーのダブル使い。
ダブルのベリーが爽やかで、
クリームチーズの重さを軽くしてる。

クリームチーズの濃厚なもったりした感じが口の中で広がって
後からベリーの甘酸っぱさが溶け込んでいく感じ。

 

コーヒーも売っているので
晴れた日には外のイートイン席で買いたてを楽しめる。

Boulangerie Maison 辻 平井店
住所：愛媛県松山市平井町2841-1
営業時間：9:00～18:00
電話番号：089-909-9165
定休日：月曜日
http://www.boulangerie-maison-tsuji.jp/