【Yakichi＠福岡 大橋】

大橋駅を降り、大通りをまっすぐ進むと
程なくして見えてくるお店。
目印は思わずくすっと笑ってしまう手書き風に書かれた
「パン焼いてます」の看板。

お店の外観は看板とは対象的なしゃん、とした雰囲気。
のっぺりしたおしゃれな壁にドライフラワーがよく似合う。

 

お店に入ると右手にパンがずらっと。
陳列棚は両手を伸ばしたくらいの幅しかなく
店内も3人入れば窮屈。

狭い陳列棚には行儀よくパンが並んでいる。
1枚1枚手書きで書かれた商品説明の黒のポップ。
白い文字がほわっと浮き出て語りかけてくる。

 

カンパーニュは表情がきれい。

 

あんぱんは丁寧に袋に収まり上品。
全体的に丁寧で落ち着いたパンが多い。

 

ざぶとん

外カリッ、なかもちっの裏切らない触感。

空気と生地の互い違いの層が綺麗で
指で押すとほわっと跳ね返ってくる。
大納言がアクセントになっていて
甘すぎない豆のうま味が心地よい。

 

 

Yakichi
住所：福岡県福岡市南区大橋4-5-6 1F
電話番号：092-553-2600
営業時間：9:30～18:00
定休日：月曜日、火曜日
https://www.facebook.com/yakichi0891/