【TiMi＠東京 半蔵門】

東京の半蔵門駅と麹町駅の中ほどにお店を構えるTiMi。
TiMiは洋菓子を中心としたカフェだがパンの販売もあると聞き訪問。

半蔵門駅を出て3分ほど歩くと、シルバー色のお店の看板が見えてくる。
美味しそうな焼き菓子の写真も立てかけられ、
これを見たら通りすがりの人でも導かれるように店内に入ってしまいそう。

ガラス1枚分のドアを開け中に入ると決して広くはない店内に
洋菓子、パンが所狭しと並んでいる。
とにかく1つ1つがナチュラルな雰囲気で女子心を揺さぶられる可愛さ。
商品すべてが気になってしまい一瞬、どこから見ようか迷ってしまう。

一呼吸入れ、まずは手前から・・と洋菓子コーナー。
クッキーやラスクなどが雑貨の様に並べられている。

ショーケースにはベイク。
ベイクとは、モンブラン、ティラミスなどの生菓子を「焼き菓子」としてリメイクしたお菓子のこと。

そして背面の棚にはパンが。

カカオやパンオセーグルといったシンプルで食事に合わせたいパンもどこか可愛らしい、
まるっとした形が印象的。

さすが洋菓子店、甘いパンも。
こちらはラムレーズンとミルククリームをサンドしたラムレーズン。

デニッシュもそそられる。

スモークチーズプチパン

とても軽くて少しの衝撃で潰れてしまいそうなくらい繊細なパン。
表面のチーズは口に入れる前から良い香り。
チーズは底まで流れていて少し焦げたところが香ばしい。
癖のないチーズに軽いパンだからぱくっと、あっという間に食べきってしまう。

一緒に購入した、キャラメルで焼き込んだバナナのベイクも
ほろ苦さと甘さが絶品だった。
こちらに訪れた時はパンと洋菓子のセット買いが必須。

TiMi
住所：東京都千代田区一番町15-20 一番町フェニックスビル101
電話番号：03-6272-4968
営業時間：10:00～20:00、土: 10:00～19:00
定休日：日曜日、祝日
http://www.timitag.com/