ファイブラン(京都 烏丸御池)とろっとカスタードに出会えたらラッキー

【fiveran@京都 烏丸御池】

福岡のパンストックで修業をされた方が開いたお店。
そう聞いていたので自然と期待値があがる。
パンストックはパン好きなら知らない人はいないくらいの有名店。
ハード系を中心に魅力的なパンが並ぶお店で
いつ行っても店内はお客さんでいっぱいで活気がある。

ファイブランはカフェ併設のお店で
烏丸御池駅から徒歩5分ほど。
このあたりは京都でもパン屋さんの激戦区、
多くの店が軒を連ねるエリアである。

お店の外観はおしゃれな雑貨屋さんの様でスタイリッシュ。
引き戸が京都らしく和の雰囲気も感じられる。

 

 

がらがらとドアを開けると左側、手前から奥に向かって
ずらりとパンが並べられている。

あ、この雰囲気似ている!
店内の側に沿って木目調のシックな陳列棚が置かれた光景は
どことなくパンストックと似ている。
似ているけれど、ファイブランのほうが落ち着いた空気で
パン1つ1つが重なり合うことなく上品に、丁寧に並べられている。

 

具材たっぷり、チーズたっぷりのピザ。

 

シンプルなハード系は訴えかけてくるような力強さ。

 

お店を訪れたのは18時頃だったので、
売り切れが多かったが、その中でも気に入ったこちらを購入。

 

クランベリープルーンルヴァン

 

 

ライ麦の香りが深く、麦をしっかり感じるパン!
クランベリーとプルーンはじゅるっとしていて
果汁感たっぷり。
ハードな生地にフィリングのジューシーさが染み込んで
美味しい。

 

パティシェール

 

 

一人5個までと購入個数に制限があるこちら。
なんと運よく最後の1個をゲット。

中にはとろっとろのカスタードが。
甘すぎずさっぱりで食べやすい。
パンは弾力を感じるほどもちっと、だけど軽く柔らかく不思議な食感。
とろっと重いカスタードをしっかり受け止める。
これは何個でもいけてしまいそう。
手土産にしたら喜ばれること間違いなし。

 

厚切りトーストのモーニングセットも気になるところ。
次回はイートインで味わってみたい。

 

 

fiveran(ファイブラン)
住所:京都市中京区室町通三条上る役行者町377
電話番号:075-212-5696
営業時間:9:00~19:00
定休日:火曜日、第一・第三水曜日
http://fiveran.jp/index.html

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