stock(福岡 西中洲)pain stockの2号店!種類豊富なパンに大興奮

【stock@福岡 西中洲】
福岡のパン屋さんといえば、と聞かれたら
真っ先に名前を挙げるくらい大好きなpain stock。
パンの種類が豊富で、特にハード系のパンが並ぶコーナーは
種類の多さに力強さが加わりいつ見ても圧巻、の一言。
そのpain stockの2号店が同じく福岡にオープンしたと聞き、
ワクワクしながらお店に向かった。
2号店の場所は福岡市街の中心、西中洲。
「天神中央公園西中洲エリア」と呼ばれるエリアに位置し
このエリアのリニューアルに伴い、オープンしたのがstockである。
公園の案内板でいうと①の旧福岡健公会堂貴賓館の近く。
公園の一角に建つこちらのおしゃれな建物。
1階がstockである。
入口にはBakery&Coffeeの看板が。
「コーヒーカウンティ(COFFEE COUNTY)」とコラボしたお店で
店内でコーヒーが飲めるようになっている。
はやる気持ちを抑え、入口に向かう。
店内に入ると明るさを抑えた薄暗い店内に、
壁に沿って弧を描く様に備えられた陳列棚、そこに並ぶ沢山のパン。
店内の熱気までもが1号店のpain stockを彷彿させる。
これこれ!と興奮せずにはいられないハード系のパンの数々。
ゴツゴツしたイカついパンに
レーズンやチーズ、くるみ・・・フィリングがぎっしり詰まっている。
もちろん甘いパンも外せない。
抹茶を使ったパンやりんごを使ったパン。
フルーツタルトやデニッシュは輝いて見える。
今にもカリカリと音が聞こえてきそうなハニートースト。
コロンとした形が可愛らしい焼き菓子も。
迷いに迷った中からコチラの2品を紹介。
バナロン
ほんのりチョコ風味のパンは
シフォンケーキみたいに柔らかく、じゅわっとした口当たり。
良い焼き色の表面はチョコ部分と食感が異なり
ほろっと崩れていく感じ。
中には甘いバナナクリームとカスタードクリーム。
熟したバナナの甘さがチョコの部分とあわさって
しつこくなりすぎず丁度良い甘さ。
りんごとクリームチーズ
カンパーニュの中にはクランベリー、カレンツ、プルーンがぎっしり。
じゅるっとした口当たり。
これにりんごとクリームチーズ。
柔らかいクリームチーズとトロッとしたりんごが
ハード生地と相性抜群!
1号店と同じく明太フランスも購入可能。
奥の棚から出してもらえるので、購入する場合はレジで一声かけて。
stock
住所:福岡県福岡市中央区西中洲6-17
電話番号:092-406-5178
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日、第一・第三火曜日
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40052317/

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です